カフェめし♪
作れるのは和食ばかりで
「カフェめし」とかとかオサレなものに憧れます。
ので本を見て作ってみましたー☆
＜＜シンガポールチキンライス＞＞
①にんにく、玉ねぎをみじん切りにして炒める
②玉ねぎが透き通ってきたら、そこに
塩、黒コショウで下味をつけた鶏もも肉を皮目から投入！中火でさっと両面が香ばしい色になるくらい焼く！（中まで火が通らなくてOK）
③炊飯器に米1合（水は目盛りよりちょい少なめ）、しょうが千切り、鶏がらスープの素大さじ１を入れさっとまぜて、②をのせ炊飯スイッチぴっ！
④タレ（ネギみじん、すりしょうが、しょうゆ大２、ごま油小２、レモン汁小２、砂糖小１）
⑤炊き上がったら10分蒸らし、鶏を取り出しまぜる
鶏きって、盛り付け、好みでタレかけ完成★☆
炊飯器が作ってくれるからチョー簡単♪
お野菜いーっぱい添えて食べてみてー♪
- 2010年08月12日