2008年10月31日
新鮮な魚が恋しい。
魚屋でアジを購入。
ただアジは傷みやすいのか、魚を見ると鮮度に不安が残ります。魚屋さんに聞いても「大丈夫、新鮮よ!」とは言われますが。疑心暗鬼。
そういう時は、フライにして、魚臭さをトマトソースでごまかします(笑)。
刺身が食べたい!という時は、どうしてもサーモンかまぐろになってしまう。
たまには他の刺身が食べたいのですが、みなさん、どこで買っているのかな?
日本食レストランにはいろんな魚の刺身があるんだから、どこかには売っているんでしょうが。。。知りたい。
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- by しと
- at 18:48
- in おとこの料理寄り
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